RSS

Archiwum kategorii: Przepisy

Ciekawe i proste przepisy, czasem egzotyczne.

Cytrynówka

Sklep zdrowa żywność

A oto sprawdzony przepis na pyszną cytrynówkę.  Jeśli macie ochotę przygotować fajną nalewkę ta jest najlepsza. Jeśli Wam się nudzi i to proponuję przygotować właśnie tą nalewkę. Cytrynówka jest bardzo prosta. Można ją pić już po kilku dniach ale polecam poczekać dłużej. Nie wymaga nieznanych składników. Jest stosunkowo tania. I na pewno będzie dobrze „wchodzić”.

Składniki:

– 3 szklanki wody,

– 1,5 szklanki cukru (może być cukier trzcinowy),

– 2 butelki sok z cytryn sycylijskich, lub wycisnąć sok z 10 cytryn (tak by było ok 0,5L soku)

– 0,5L spirytusu.

Wodę z cukrem zagotować, następnie wlać sok z cytryn i spirytus, przemieszać, odstawić. Można wcześniej przecedzić sok z „farfocli”, lub je zostawić. Jak kto woli.

Nalewka praktycznie nadaje się do picia od razu, ale jeśli będziemy cierpliwi i odstawimy ją na parę dni, wynagrodzi nam smakiem.

Reklamy
 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 9 Maj 2012 w Przepisy

 

Tagi: , , , , , , , ,

Marchewkowe barfi z bakaliami

Czas przygotowania:40 minut
Porcji: 8
Stopień trudności: Średni

Składniki

  • tarta marchewka – 2 szkl.
  • śmietana kremówka – 1 szkl.
  • mleko 3,2% – 1 szkl.
  • masło – 0,5 szkl.
  • cukier – 1 szkl.
  • mielony kardamon – 1 łyżeczka
  • posiekane migdały – 0,5 szkl.
  • złote rodzynki – 0,5 szkl.
  • podpieczone orzechy nerkowca – 0,5 szkl

Sposób przygotowania

W rondlu wymieszać marchewkę z mlekiem. Zagotować i gotować przez godzinę na małym ogniu. Dodać masło, cukier, migdały, rodzynki i orzechy. Wymieszać. Gotować 15 – 20 minut. Zdjąć z ognia i przełożyć do wysmarowanego masłem pojemnika. Schłodzić przez noc. Wycinać 5 cm kostki, które podawać ozdobione migdałami.
Sposób podania
Na talerzykach

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 28 kwietnia 2012 w Przepisy

 

Tagi:

Amerykańskie Pancakes – pulchne placuszki

Bio Produkt Sklep Internetowy zdrowa żywność Bio

Pancakes

Przygotowaliśmy dla Was coś specjalnego – amerykańskie pancakes, pulchne placuszki, które wyśmienicie smakują na słodko. By cieszyć się ich doskonałą jakością, warto poznać kilka sekretów ich przygotowania.

1. Świeże, zdrowe składniki w temperaturze pokojowej.
To może wydawać się zaskakujące, ale nawet proszek do pieczenia posiada okres przydatności do spożycia – sprawdź to! Wyśmienite pancakes na lutowe poranki Temperatura pokojowa wszystkich składników pomaga natomiast uniknąć ciasta o konsystencji gumy.

2. Wymieszaj i odczekaj
Nie tylko drożdże “pracują” – dla uzyskania idealnego efektu ciasto naleśnikowe wzbogacone proszkiem do pieczenia powinno poczekać około dziesięciu minut zanim znajdzie się na patelni.

3. Dobrze rozgrzana patelnia
Dobrze rozgrzana patelnia jest gwarancją soczystości wielu potraw, nie tylko naleśników. Bardzo wysoka temperatura natychmiast ścina spód smażonego naleśnika, co lepiej chroni go przed utratą wilgoci.

4. Zdrowo beztłuszczowo
Smaż na minimalnej ilości tłuszczu – naleśnik nie powinien w nim pływać. Olej można rozprowadzić równomiernie po patelni np. papierowym ręcznikiem, który przy okazji wchłonie wszelkie nadwyżki.

5. Cierpliwości
Nie odwracaj naleśnika jeśli widzisz, że po jego wierzchu wciąż pływa ciasto. To gwarancja nienagannego kształtu i konsystencji.

Przepis na pancakes:
1 i 1/4 szklanki mąki,
1 jajko,
1 i 1/4 szklanki maślanki,
1/4 szklanki cukru pudru, (zamiast pudru można dodać Xylitol, lub słodzik Tagatoza – dla cukrzyków)
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka sody,
1/4 szklanki oliwy,
szczypta soli.

Całość wymieszać i smażyć – gotowe! Smacznego:)

Artykuł pochodzi z serwisu bioplanet.pl

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 27 kwietnia 2012 w Przepisy

 

Tagi: , ,

Syrop z cebuli – przepis na domowe lekarstwo

Syrop z cebuli co prawda nie smakuje jak boski nektar, ale za to jest bardzo zdrowy. To cudowne naturalne lekarstwo na kaszel i ból gardła.

Przepisy na syrop z cebuli przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Jeśli nie znasz tego smaku z dzieciństwa to znaczy, że mało chorowałaś!

Syrop z cebuli. Pani z kubkiem i szalikiem

Syrop z cebuli - leczy i wzmacnia odporność © Bartosz Ostrowski/Shutterstock.com

Syrop z cebuli można bezpiecznie podawać dzieciom – to naturalne lekarstwo zwalczające bakterie i wzmacniające odporność.

Cebula jest bogata w witaminy A, B i C. Jest ważnym źródłem kwasu foliowego, wapnia, fosforu, magnezu, chromu, żelaza i błonnika pokarmowego.

Syrop z cebuli skutecznie leczy anemię dzięki wysokiej zawartości żelaza. Ponadtio taki specyfik pomaga obniżyć poziom cholesterolu i zapobiega zawałom serca. Syrop z cebuli świetnie sprawdza się w walce z wszelkiego rodzaju zakażeniami, przeziębieniami, spadkiem odporności, chorobami pęcherza i dróg moczowych.

Ponadto ostry smak cebuli powoduje, że przyśpiesza krążenie, co powoduje pocenie się. A to cecha jak znalazł w zimne dni, a także kiedy przemarzniemy. Co więcej, syrop z cebuli obniża gorączkę. W przypadku kaszlu zmniejsza ilość śluzu lub zapobiega jego powstawaniu.

…..

Oto 3 różne przepisy na syrop z cebuli:

Syrop z cebuli surowej – tradycyjny:

2 duże cebule drobno posiekaj. Włóż do słoiczka i zasyp dwiema czubatymi łyżkami cukru.
Zakręć słoik i odstawić na kilka godzin. Kiedy cebula puści sok, przelej go przez gazę. Taki syrop z cebuli można pić 2-3 razy dziennie po jednej łyżce.

Syrop z cebuli. Cebula

Syrop z cebuli - domowy lek © Thinkstock

Rozgrzewający syrop z cebuli:

2 duże cebule drobno posiekaj.
Wyciśnij sok z cytryny, wymieszaj go z dziesięcioma łyżkami miodu i zalej mieszanką cebulę.
Zostaw na dobę w ciepłym miejscu. Przelej miksturę przez sitko. Gotowy syrop z cebuli (jedną łyżkę) dodawaj do połowy szklanki ciepłej wody i pij, gdy czujesz, że łapie cię przeziębienie.

……..

Syrop z cebuli gotowanej:

6 cebul posiekaj, dodaj 170 g miodu i ugotuj, a następnie odcedź. Pij syrop z cebuli 2-3 razy dziennie po jednej łyżce, najlepiej ciepły.
I na koniec ciekawostka… Świeża, surowa cebula może pomóc, a nawet uratować życie także w przypadku użądlenia przez pszczołę lub osę. Natychmiastowe żucie cebuli uchroni przed groźnym obrzękiem jamy ustnej. Zaraz potem wezwij jednak lekarza!

…………

Artykuł pochodzi z serwisu ofeminin.pl

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 4 lutego 2012 w Przepisy

 

Tagi: , , , ,

Artykuły „na zdrowie” – seria

Na zdrowie

Od dzisiaj będziemy prezentować serię artykułów prozdrowotnych wraz z przepisami dotyczących aktualnej pory roku, czyli zimy. Postaramy się w prosty, aczkolwiek skuteczny sposób nie dać się zimie, a jeśli już Nas coś „dopadnie” –  walczyć z kaszlem, katarem, przeziębieniem i „telepiącym” zimnem.

Bardzo serdecznie zapraszamy do lektury oraz wypróbowania naszych sposobów.

A jeszcze dziś przepis na domowe lekarstwo – syrop z cebuli – na kaszel i ból gardła.

Bio Produkt

 

Tagi: , , , ,

Pożywna pasta z oliwek dla dzieci (i nie tylko)

Polecamy przepis na pożywną pastę z oliwek dla dzieci:

• 1 szklanka oliwek bez pestek

• 2 łyżki pestek słonecznika lub sezamu

• 2 łyżki oleju lnianego lub oliwy z oliwek

• 1 łyżka soku z cytryny

• 1 łyżka natki pietruszki

Wszystkie składniki zmiksować razem. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z kanapkami, waflami lub krakersami.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 31 stycznia 2012 w Przepisy

 

Tagi: ,

Kuskus z fasolką szparagową, ananasem, czerwoną cebulą i pestkami dyni

Czas przygotowania: 10minut
Porcji: 2
Stopień trudności: Łatwy

Obiad kus kus razowy Bio

Obiad kus kus razowy Bio

Składniki

  • Kus kus razowy BIO – 1/3 szkl.
  • fasolka szparagowa – 2 garść
  • ananas świeży – 2 łyżka
  • czerwona cebula – 1 szt.
  • pestki dyni – 1 garść
  • olej – 1 łyżka
  • sól – 1 szczypta
  • pieprz czarny – 1 szczypta

Sposób przygotowania
Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie, ważne by jej nie rozgotować, po odcedzeniu przesypujemy pieprzem czarnym. Kus kus zalewamy ciepłą wodą ok. 1 cm ponad jego powierzchnie. Na suchej patelni prażymy pestki dyni. Po chwili dodajemy olej i pociętą w kostkę cebulę, gdy cebula się zeszkli wrzucamy także fasolkę i kus kus, podsmażamy i nieco solimy. Tuż przed zdjęciem patelni z ognia dodajemy ananasa pokrojonego w kostkę.
Sposób podania
Podajemy na czarnym, płaskim talerzu – pięknie odbije barwy dania.

……

Autor: Anna Dobrzańska
Przepis pochodzi z serwisu http://www.bioplanet.pl

 
1 Komentarz

Opublikował/a w dniu 13 stycznia 2012 w Przepisy

 

Tagi: ,