RSS

Archiwa miesięczne: Wrzesień 2011

Eko sposoby na jesienne nastroje

Jak nie poddać się jesiennej melancholii? Jedz więcej ryb i orzechów, przywiązuj wagę do

Na jesień

Sposób na jesień

kolorów i odpoczywaj przy blasku świec, a krótsze dni okażą się czystą przyjemnością.

Warzywa, owoce, orzechy i ryby
Jesienne szarości potrzebują koloru, który przypomni, że od zielonosoczystej wiosny dzieli nas tylko krótka zima. Jedz zatem smacznie i pięknie! Potrzebujesz żelaza i przeciwutleniaczy, dlatego zaproś na stół szpinak – dopraw go czosnkiem i ziołami, by pachniał w całym domu. Podaj go w dowolnej formie, np z ryżem. W Twoim menu powinny się znaleźć także orzechy, soja i ryby. Orzechy świetnie pasują do sałatek i makaronów, a ryby podawaj z plastrem cytryny.

Niech jedzenie kusi oko
Rozłóż na talerzu ulubione warzywa i owoce – niech będą zawsze na wyciągnięcie ręki. To wartościowi towarzysze popołudniowej siesty. Masz ochotę na deser lodowy? Jesień wcale nie oznacza, że musisz z niego rezygnować. Smakuj go ze startą czekoladą – już sam jej zapach wywoła uśmiech, a żelazo wzmocni odporność.

Kolory natury i miękkie tkaniny
Lubisz klasykę, bo nigdy nie wychodzi z mody? W jesiennych kolekcjach wielu popularnych marek znajdziesz ciepłe tkaniny i szykowne fasony w najlepszym wydaniu. Otulaj się kolorami natury i miękkimi tkaninami. Trendy na najbliższe miesiące opływają w burgund, beż, pudrowy róż, brąz oraz intensywną zieleń. Pomyśl o tweedowych pelerynach, które założysz zarówno na koszulę w biurze jak i spacer po parku. Smaczku dodadzą stylowe dodatki: gustowne nakrycia głowy i rękawiczki w stylu retro.

Ciepłe kolory=ciepłe wnętrze
Wnętrza inspirowane naturą to podstawa dobrego samopoczucia. Wpuść jak najwięcej słońca i zaproś eko styl do środka. Rozświetlisz salon i ukoisz duszę stylowymi beżami i brązami. Szukasz ciekawych dodatków? Postaw na drewniane elementy w ciepłych barwach i ceramikę – ten duet nie pozwoli poddać się październikowej melancholii.
Wśród jesiennych nowości królują jasne, rozbielone barwy. Wypełnij wnętrze blaskiem palących się świeczek i wygodnie usiądź wśród rozrzuconych na podłodze poduszek. Z długich, jesiennych wieczorów zrób niepowtarzalne atuty, których nie ma żadna inna pora roku. Ciesz się nimi.

….

Artykuł pochodzi z serwisu http://www.bioplanet.pl

Katalog SEO

 
 

Tagi: ,

Ryż ze szpinakiem

miska z ryzem

ryż ze szpinakiem

Czas przygotowania : 40 minut

Porcji: 2

Stopień trudności: średni

Składniki

Sposób przygotowania

Ryż ugotować w proporcji 1:2. Cebulę pokroić w piórka, poddusić na oleju, dodać przyprawy. Dodać posiekany szpinak i trochę wody, dusić kilka minut. Na końcu dodać ser Feta pokrojony w kostki.

Sposób podania

Serwować z surówką ze świeżo startej marchwi, skropionej sokiem z cytryny.

….

Autor: Bio Planet
Przepis pochodzi z serwisu http://www.bioplanet.pl

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 29 września 2011 w Przepisy

 

Tagi: , , ,

Cukier brzozowy Ksylitol – zdrowy cukier

Coraz więcej osób ma świadomość szkód i spustoszeń jakie czyni w organizmie człowieka

Ksylitol

Ksylitol

tradycyjny cukier – sacharoza. W pełni zasługuje on na przydomek „biała śmierć”, ponieważ okrada organizm z niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania, a nawet życia, witamin z grupy B oraz mikroelementów: wapnia, magnezu i cynku, prowadząc do ich niedoborów. Układ pokarmowy człowieka nie jest przystosowany do przetwarzania dużych ilości cukru w jakiejkolwiek jego postaci: białej czy brązowej (cukier trzcinowy), syropu kukurydzianego, dekstrozy, glukozy, fruktozy, laktozy, maltozy, słodu jęczmiennego, syropu ryżowego czy klonowego, a nawet miodu – powszechnie uznawanego za zdrowy.

Konsekwencje spożywania tradycyjnego cukru są zauważalne w postaci chorób i dolegliwości, takich jak częste infekcje górnych dróg oddechowych, osteoporoza, hipoglikemia i nadwaga, prowadzące do cukrzycy i otyłości. Cukier podnosi ciśnienie krwi, poziom trójglicerydów i złego cholesterolu (LDL), zwiększających ryzyko zawału serca oraz miażdżycę. Powoduje próchnicę zębów oraz zapalenie ozębnej, które prowadzą do parodontozy i utraty zębów. Zarówno u dzieci, jak i u dorosłych wywołuje zaburzenia koncentracji, jak również problemy z pamięcią. Jest czynnikiem inicjującym niewydolność układu autoimmunologicznego i immunologicznego, co może spowodować wystąpienie chorób z autoagresji oraz artretyzm, astmę i różnego rodzaju alergie. Cukier zakłóca również równowagę hormonalną, przyśpiesza proces rakowienia tkanek i rozrost komórek nowotworowych.

Biały cukier stanowi ponadto świetne podłoże i pożywkę dla rozwoju drożdżaków, które rozrastają się w jelitach, będąc przyczyną schorzeń układu pokarmowego i trudnych do leczenia grzybic.

Czym więc słodzić ?

Dostępne na rynku zamienniki cukru buraczanego, słodycze robione na bazie miodu, syropów klonowych, słodów z ryżu i pszenicy nie rozwiązują problemu. Ich działanie jest zbliżone do działania cukru, mogą jedynie łagodzić bądź opóźniać te same przykre konsekwencje.

Ksylitol alternatywą dla zdrowia

Produktem całkowicie bezpiecznym, o skutkach stosowania odwrotnych do działania cukru, jest ksylitol – słodzący produkt leczniczy, pozyskiwany z drewna brzozowego. Ksylitol wygląda i smakuje tak samo jak cukier, ale na tych cechach ich podobieństwo się kończy. W przeciwieństwie do tradycyjnego cukru, nie posiada właściwości toksycznych. Można powiedzieć, że odwraca wszystkie szkodliwe efekty działania sacharozy w organizmie. Substancja ta, nie będąc cukrem, nie ulega rozkładowi w przewodzie pokarmowym, dobrze się wchłania, a metabolizuje bezpośrednio w komórkach.

Dla chorych na cukrzycę

Ksylitol jest powoli przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, wskutek czego posiada niski indeks glikemiczny – IG 8, co sprawia, że produkt ten jest bezpieczny dla diabetyków. Stymulując niskie zapotrzebowanie organizmu na insulinę i utrzymując jej poziom, przeciwdziała procesom przedwczesnego starzenia się tkanek i narządów wewnętrznych oraz przyczynia się do przedłużania ich sprawności.

Dla chorych bądź zagrożonych osteoporozą

Ksylitol zwiększa przyswajanie wapnia i magnezu, przywracając właściwą konsystencję kości, poprzez ich mineralizację. Fińscy naukowcy w celu wzmocnienia gęstości kości zalecają spożywanie ok. 40 g ksylitolu dziennie (8-10 łyżeczek).

Dla profikaktyki próchnicy i parodontozy

Ksylitol jest cukrem pięciowęglowym, co oznacza, że ma właściwości bakteriobójcze i bakteriostatyczne. Regularne płukanie jamy ustnej roztworem ksylitolu przywraca właściwe PH jamy ustnej, remineralizuje szkliwo, a nawet leczy (zasklepia) drobne ubytki. W tym celu wskazane jest nawet pozostawienie ksylitolu na zębach na noc. W przypadku większych ubytków, dochodzi do utwardzenia zmian próchnicowych i zahamowania dalszego rozwoju choroby. Ksylitol zapobiega również chorobom przyzębia, zapaleniu dziąseł, a co za tym idzie – parodontozie. Bakterie wywołujące choroby dziąseł mają zdolność przedostawania się do krwioobiegu, mogą więc być bezpośrednią przyczyną chorób serca i zawałów. Ksylitol stymuluje produkcję śliny, co jest istotne dla osób cierpiących na suchość w ustach, spowodowaną chorobą, wiekiem, bądź skutkiem ubocznym stosowania niektórych leków. Zapobiega zajadom i nieprzyjemnemu zapachowi z ust.

Leczenie infekcji górnych dróg oddechowych

Jedną z zalet ksylitolu (w postaci aerozolu) jest zdolność hamowania wzrostu bakterii wywołujących zapalenie ucha środkowego u małych dzieci. Również płukanie nosa roztworem ksylitolu stymuluje samoistne oczyszczanie przewodów nosowych, co redukuje problemy związane z alergiami i astmą oraz infekcjami zatok i gardła.

Dlaczego cukier brzozowy?

– całkowicie naturalny szeroko rozpowszechniony w przyrodzie zdrowy odpowiednik cukru, pozyskiwany w Finlandii z drzewa brzozy.
– jedyny produkt słodzący dla chorych na cukrzycę, posiada niski
indeks glikemiczny IG8.
Cukier brzozowy to doskonała i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego cukru

Dla kogo jest przenaczony?

Ksylitol jest dla osób, które nie mogą, lub nie powinny stosować tradycyjnego cukru oraz dla odchudzających się. Stosowany też w profilaktyce próchnicy, osteoporozy, chorób nowotworowych, cukrzycy, zaburzeń odporności, grzybicach.
Dzieciom powyżej 3 roku życia ksylitol podaje się przy skłonności do przeziębień, pasożytów, alergii i astmy, przy infekcjach uszu i zatok oraz w profilaktyce próchnicy.

 
 

Tagi: , , ,

Dyskretny urok syropu z agawy

Syrop z agawy jest doskonałą alternatywą dla cukru. Swoją konsystencją

Agawa

przypomina rozrzedzony miód lub lekki syrop klonowy. Jest trzykrotnie słodszy od cukru, jednocześnie posiada do 5 razy niższy niż miód indeks glikemiczny. Zawiera spore ilości inuliny – naturalnego prebiotyku.

Skąd się bierze syrop z agawy?

Syrop z agawy powstaje z wyciśniętego z rdzenia soku. Następnie poddaje się go obróbce: filtrowaniu i podgrzewaniu. Na tym etapie zostaje zagęszczany do konsystencji syropu, którego barwa waha się od jasnej do ciemnej, zależnie od sposobu przeprowadzenia procesu.

Jako dodatek do dań

W wielu przepisach kulinarnych stosuje się go zamiast cukru lub miodu. Weganie zastępują nim miód. Ponieważ bardzo szybko rozpuszcza się w wodzie, używa się go także do słodzenia zimnych napojów. Jasny nektar posiada łagodny smak, dlatego jest niezwykle przydatny w delikatnych potrawach i drinkach. Nektar ciemniejszy charakteryzuje się bardziej wyraźnym aromatem. Najmocniejszy, karmelowy smak posiada nektar ciemny, którego używa się do deserów, drobiu, mięsa i owoców morza. Smakosze używają go także jako gotowej polewy do naleśników lub gofrów.

Co w nim jest?

Główne składniki syropu z agawy to glukoza i fruktoza. To dzięki sporej zawartości fruktozy syrop ma niezwykle niski wskaźnik glikemiczny. Zależnie od źródeł podaje się, że w syropie z agawy jest 92%-56% fruktozy i 20%-8% glukozy. Agawa zawiera także spore ilości inuliny – naturalnego prebiotyku, który chroni przewód pokarmowy, obniża poziom cholesterolu i redukuje toksyny. Inulinie poświęciliśmy oddzielny artykuł, gdzie dokładnie opisujemy jej właściwości.

 
 

Tagi: , , , ,

Dlaczego filtry Aquaphor polecane są przez ekspertów

Filtr Aquaphor – wkład do dzbanka filtrującego – 170L

 

Tagi: , , ,